🎉 尖椒炒腊肉的做法来啦！😋

寒冷的冬日，最适合来一道香辣可口的尖椒炒腊肉！这道菜色香味俱全，简单又下饭，绝对是家庭聚餐的必备佳肴。🌟

首先，准备好食材：一块优质的腊肉（方平推荐的是烟熏味浓的腊肉哦）、几个新鲜的尖椒，再切点姜片备用。腊肉提前用温水泡软后切薄片，尖椒洗净后斜切成段。🔥

热锅凉油，先将腊肉放入锅中煸炒至透明出油，加入姜片爆香。接着倒入尖椒快速翻炒，加少许盐调味。整个过程不需要太久，保持尖椒脆嫩的口感才是关键！💡

最后一步，尝一下味道，如果觉得淡可以适当加点酱油提鲜。装盘时撒上些许葱花点缀，一盘诱人的尖椒炒腊肉就完成啦！🍴

快叫上家人一起享用吧，这道菜不仅美味，还充满了家的味道❤️！