🌸 酥掉渣的霉干菜烧饼的做法分享！😋

有没有人和我一样，对那些外皮酥到掉渣的烧饼毫无抵抗力？今天就教大家做一款经典又美味的霉干菜烧饼！💡

首先准备好食材：面粉、酵母、水、猪油（或者植物油）、霉干菜、糖、酱油、五香粉等调味料。先把面团揉好，醒发至两倍大，这样烧饼才会松软有层次哦！🌟

接着处理霉干菜，用温水泡软后挤干水分，加入切碎的葱姜末、少许糖、酱油和五香粉，搅拌均匀备用。这一步决定了烧饼的灵魂味道！✨

将醒好的面团擀平，抹上一层猪油增加香气，再撒上准备好的霉干菜馅料，卷起后切成小剂子，压扁成饼状。最后刷上一层蛋液，撒点芝麻提香。🍳

放入预热好的烤箱，200度上下火烤约20分钟，直到表面金黄酥脆即可出炉！✨ 出炉后的烧饼层层分明，外酥里嫩，霉干菜的香味扑鼻而来，咬一口幸福感爆棚！🎉

快动手试试吧！💖