✨红烧海鳗的独特美味🐟

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧海鳗！这道菜色香味俱全，绝对能让家人胃口大开哦～😋

首先准备好新鲜的海鳗一条，清洗干净后切段备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些是提味的关键食材。起锅热油，放入姜片爆香，再将海鳗块下锅煎至两面金黄，这样可以让鱼肉更加紧实有弹性。🔥

随后加入适量生抽、老抽调色调味，倒入少许料酒去腥增香。再加一碗清水，放入葱段和蒜瓣，小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，颜值瞬间提升不少～🌿

出锅前尝一下咸淡，如果觉得不够可以适当调整。这道红烧海鳗色泽红亮，味道鲜美，搭配米饭简直绝配！🍚💕 快来试试吧，保证让你一试难忘！