😋西安羊肉泡馍的家常做法🍜✨

提到西安美食，怎能错过让人垂涎三尺的羊肉泡馍？作为一道经典的传统小吃，它不仅味道鲜美，还承载着浓厚的文化气息。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味！🍴💨

首先准备好主料：新鲜羊肉、馍块（可自制或购买现成的）、粉丝、香菜等。调料包括姜片、大料、桂皮、盐和糖。准备工作完成后，先将羊肉冷水下锅焯水去腥，再加入调料炖煮至肉质酥烂。与此同时，将馍块掰成小块备用。等到羊肉炖好后，放入馍块和粉丝，慢火炖煮约15分钟，让馍充分吸收汤汁精华。最后撒上葱花和香菜点缀，一碗香气四溢的羊肉泡馍就完成啦！🍛🍲

这道菜看似复杂，实则操作简单，非常适合家庭聚餐时尝试。快来一起感受舌尖上的西安吧！🌟