🌟泡椒竹笋的做法 | 经典川菜轻松get！🍲

想要在家也能享受到地道的川菜风味吗？今天就来教大家做一道开胃又下饭的泡椒竹笋！这道菜酸辣爽口，特别适合搭配米饭食用。😋

首先准备好新鲜的竹笋和泡椒，还有姜蒜等调料。先把竹笋清洗干净，切成条状，用开水焯一下去除涩味，然后沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入泡椒翻炒出香味。这时候倒入竹笋，加入适量盐、糖和醋调味，继续翻炒均匀。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的泡椒竹笋就完成啦！🍴✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试哦！快动手试试吧，保证让你爱不释口！👏