白粥好伴侣 凉拌西瓜皮的做法_白粥好伴侣

🌿 夏日清爽小妙招：凉拌西瓜皮 🍉

炎炎夏日，除了冰镇西瓜，还能用它的“边角料”——西瓜皮大展身手！凉拌西瓜皮不仅做法简单，还特别适合搭配清淡的白粥，让餐桌瞬间充满趣味。🌟

✨ 准备材料

新鲜西瓜皮（去掉红色果肉部分）、盐、醋、糖、蒜末、辣椒油、香油。

🍴 制作步骤

1️⃣ 将西瓜皮切成细丝，撒上适量盐腌制15分钟，挤去多余水分；

2️⃣ 加入蒜末、醋、糖调味，最后淋上辣椒油和香油拌匀即可。

💡 小贴士

- 腌制时可适当增加盐分，帮助去除涩味；

- 喜欢口感更脆的朋友可以提前将西瓜皮焯水一下哦！

😋 搭配白粥享用

当晶莹剔透的凉拌西瓜皮遇上温热的白粥，酸甜开胃又解腻，简直是夏日的最佳CP！一碗白粥配上一盘西瓜皮，简单却满足，让你吃得健康又幸福。💛

快试试吧，这道菜一定会成为你家餐桌上的新宠！🍴✨