农家自制出油咸鸭蛋的家常做法 🐔🥚 | 美食杰农家自制出油咸鸭蛋做法大全

✨在家也能轻松制作出流油咸鸭蛋啦！咸鸭蛋作为餐桌上的经典美味，不仅下饭神器，还能让平淡的日子多几分滋味。今天就跟着美食杰的步骤，一起解锁这道地道农家风味吧～

第一步是选蛋，新鲜鸭蛋是关键，外壳光滑无裂痕的更佳。清洗后用纸巾擦干水分，再准备高度白酒和粗盐混合成腌制料。将鸭蛋逐一滚上酒盐混合物，密封放入密封罐中静置20-30天，时间越久黄油越多哦～⏳

腌制期间可以偶尔摇晃罐子，确保每颗鸭蛋均匀入味。等时间到了，直接煮熟剥壳，金黄流油的咸鸭蛋就能端上桌啦！记得搭配白粥，一口下去幸福感爆棚～🍚❤️

快来试试吧，给自己和家人一个惊喜吧！💪