🍴家常德州扒鸡😋

德州扒鸡是中国传统名菜之一，肉质鲜嫩、香气扑鼻，堪称下饭菜中的经典！今天就来手把手教你如何在家轻松做出这道美味。👇

第一步，准备食材：新鲜的三黄鸡一只、生姜、大葱、八角、香叶等调料必不可少。记得提前将鸡清洗干净，并用料酒腌制半小时去腥哦！💦

第二步，开始烹饪：热锅凉油，放入冰糖小火炒至琥珀色，加入鸡肉翻炒上色；接着倒入酱油、老抽调色调味，再撒入姜片和大葱段提香。🔥

第三步，炖煮收汁：将所有材料倒入砂锅中，加入清水没过鸡肉，放入八角、香叶等香料，大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，确保均匀入味。⏳

最后一步，大火收汁，让汤汁浓郁包裹住鸡肉，即可出锅装盘啦！🌟 一盘色香味俱佳的德州扒鸡就完成啦～快叫家人一起品尝吧！🍽️

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