🍖红烧肘子的家常做法😋
美食
2025-03-20 02:08:10
导读 想吃一道色香味俱全又充满幸福感的硬菜吗?那就试试这道经典的红烧肘子吧!不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的绝佳选择!💪首先准备好新鲜的...
想吃一道色香味俱全又充满幸福感的硬菜吗?那就试试这道经典的红烧肘子吧!不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的绝佳选择!💪
首先准备好新鲜的猪肘子,先用开水焯一下去腥味,再用老抽上色,让它的外表变得金黄诱人✨。接着放入锅中加入姜片、料酒,慢火炖煮,直到肉质酥烂入味。期间记得加一些冰糖提鲜,酱油增香,还有八角、桂皮等香料增添层次感🌿。最后大火收汁,让汤汁浓稠地包裹在肘子上,那光泽简直让人垂涎三尺🤤!
美食杰菜谱提供了详细的步骤和小贴士,无论是厨房新手还是资深大厨都能轻松驾驭💖。快收藏起来,下次家里来客人就不用发愁啦!🌟
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