🍖红烧肘子的家常做法😋

想吃一道色香味俱全又充满幸福感的硬菜吗？那就试试这道经典的红烧肘子吧！不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的绝佳选择！💪

首先准备好新鲜的猪肘子，先用开水焯一下去腥味，再用老抽上色，让它的外表变得金黄诱人✨。接着放入锅中加入姜片、料酒，慢火炖煮，直到肉质酥烂入味。期间记得加一些冰糖提鲜，酱油增香，还有八角、桂皮等香料增添层次感🌿。最后大火收汁，让汤汁浓稠地包裹在肘子上，那光泽简直让人垂涎三尺🤤！

美食杰菜谱提供了详细的步骤和小贴士，无论是厨房新手还是资深大厨都能轻松驾驭💖。快收藏起来，下次家里来客人就不用发愁啦！🌟

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