🍲 老北京涮火锅的家常做法 | 美食杰老北京涮火锅做法大全 🌟

寒冷的冬日，最适合围坐一起吃一顿热腾腾的老北京涮火锅！😋 今天就来分享一款简单又正宗的家常版老北京涮火锅。首先准备好铜锅、炭火和清汤底料，浓郁的高汤是关键，可以用鸡骨、猪骨慢慢熬制，加入姜片、葱段提香。🍲

食材方面，羊肉卷、牛肉片是必备主角，搭配各种蔬菜如白菜、菠菜、蘑菇等，还有豆腐、粉丝增添口感。海鲜爱好者还可以加入虾滑、鱼丸，让汤底更加鲜美。💡 撸串神器麻酱蘸料也不能少，混合芝麻酱、腐乳、韭菜花，再加点醋调匀，香到飞起！✨

最后记得大家围坐在一起，边煮边聊，感受那份热闹与温馨。快动手试试吧，这顿火锅定会让你暖胃又暖心！🔥 美食DIY 冬季必备 家的味道