🌟超简单自制鸡蛋豆腐的家常做法 | 美食杰冬儿妈妈教你怎么做家常料理 🍳

想要吃一道既健康又美味的家常菜吗？今天就跟着美食杰的冬儿妈妈一起学习制作这道超简单的鸡蛋豆腐吧！鸡蛋豆腐不仅口感嫩滑，而且营养丰富，特别适合全家享用哦～👀

首先准备好所有材料：新鲜的鸡蛋3个、清水适量、盐少许以及一些葱花作为点缀。接着将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现细腻状态。然后慢慢倒入温水，比例大约是1:1.5，继续搅拌均匀。用滤网过滤掉蛋液中的气泡，这样能让成品更加顺滑。最后将蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜，并在表面扎几个小孔以便透气。放入蒸锅中大火蒸约10分钟即可出锅。撒上葱花点缀，一盘晶莹剔透、香气四溢的鸡蛋豆腐就完成啦！🍴✨

快来试试这道简单易学的家常菜吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！💪