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🌟探索地道风味合肥徽湘情缘太和板面做法培训揭秘✨

美食 2025-03-20 10:47:48
导读 在合肥这座充满魅力的城市里,有一种美食让人魂牵梦绕——那就是太和板面!今天,就让我们一起走进“徽湘情缘”板面培训课堂,揭开这道美味...

在合肥这座充满魅力的城市里,有一种美食让人魂牵梦绕——那就是太和板面!今天,就让我们一起走进“徽湘情缘”板面培训课堂,揭开这道美味背后的秘密👇。

首先,制作一碗正宗的太和板面,面粉的选择至关重要!🌾选用高筋小麦粉,经过反复揉搓,让面条更加劲道有弹性。接着是关键步骤——手工拉面!师傅们双手上下翻飞,将面团拉成细如发丝的面条,每一步都考验着耐心与技巧。看着面条在沸水中翻滚,仿佛看到了劳动人民对食物最质朴的热爱。

再来说说汤底,浓郁的牛骨汤是灵魂所在!🐂熬煮数小时后,汤汁鲜香扑鼻,加入秘制香料更是锦上添花。最后撒上一把翠绿的香菜,顿时让整碗面焕发出勃勃生机🌿。

如果你也想学会这门手艺,不妨参加“徽湘情缘”的板面培训课程,亲手体验从零开始到成品出锅的乐趣吧!😋快来加入我们,一起品味这份来自安徽的独特美味吧~🍜🔥

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