🌟客家算盘子的家常做法🍴

提到客家美食，怎能错过这道经典菜品——客家算盘子！这款独特的美食不仅名字有趣，制作起来也别具一格。😋今天就来分享一下它的家常做法吧！

首先，准备好主料：糯米粉和木薯淀粉是制作算盘子的关键材料。将它们按比例混合后，加入适量温水揉成光滑的面团。接着，将面团分成小剂子，用拇指轻轻按压成珠状，就像算盘上的珠子一样，因此得名“算盘子”。💡

接下来就是煮制环节啦！将做好的算盘子放入沸水中煮至浮起，捞出过凉水，这样能让口感更加Q弹爽滑。最后，与香菇、肉末、青菜等配料一起翻炒，加入酱油、盐等调味品即可。一碗热腾腾、香气四溢的客家算盘子就完成啦！🍚

快来试试吧，让你的餐桌多一份传统美味！🍽️