😋山药炒牛肉的做法大全😋

山药炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，简单又营养！先把新鲜的牛肉切成薄片，用料酒、生抽腌制15分钟，让肉质更嫩滑。山药去皮后切片，泡水防止氧化变黑，这样炒出来的菜会更加美观。

🔥制作步骤：

首先热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入腌好的牛肉翻炒至变色。接着加入山药片，大火快炒，避免山药过软。最后调入适量盐、胡椒粉和少许糖提鲜，撒上葱花即可出锅。一道美味的山药炒牛肉就完成啦！✨

🌟小贴士：

1. 牛肉腌制时加点淀粉，口感更佳。

2. 炒山药时间不宜过长，保持脆嫩口感。

这道菜不仅颜值在线，还富含蛋白质和膳食纤维，特别适合全家享用！🍴💕