🔥超简单家常水煮肉片😋
美食
2025-03-20 21:42:28
导读 今天给大家分享一道家家户户都能轻松搞定的美食——水煮肉片!😍 这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,简直是下饭神器!🍲首先准备好食材:猪里脊...
今天给大家分享一道家家户户都能轻松搞定的美食——水煮肉片!😍 这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,简直是下饭神器!🍲
首先准备好食材:猪里脊肉、豆芽、青菜、干辣椒、花椒等。🥩 辣椒和花椒是灵魂调料,一定要选好的哦!先把猪肉切薄片,用少许盐、生抽、料酒腌制一下,这样更入味!腌制的时候可以加点淀粉,让肉质更加嫩滑!✨
接着热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜炒出香味,倒入适量清水或高汤,烧开后下入豆芽和青菜焯熟,捞出铺在碗底。💚 最后将腌制好的肉片滑入锅中煮至变色,连汤一起倒在蔬菜上,撒上葱花和剩下的辣椒花椒,最后淋上一勺热油,“滋啦”一声,香气四溢!🌶️
这道菜不仅做法简单,而且味道超棒,赶紧试试吧!👩🍳
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