🔥不辣不呛自制烤鱼🐟✨

想吃烤鱼又怕太辣太呛？别担心！今天教你做一道不辣不呛的自制烤鱼，简单又美味！首先准备好一条新鲜的草鱼，洗净后切块备用。接着用盐、姜片和料酒腌制鱼肉，去腥提味。腌制期间可以准备配菜，比如土豆、青椒、洋葱等，切成适合的大小。

准备工作完成后，将鱼块均匀铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，180℃烤约20分钟。与此同时，另起锅炒香蒜末和豆瓣酱（不加辣哦），再加入适量清水，调入生抽、糖和醋，煮成浓郁的酱汁。

最后，把酱汁淋在烤好的鱼上，撒上葱花点缀，再搭配烤好的配菜一起享用！😋🍲这道烤鱼外皮微焦，内里鲜嫩，香气四溢，完全不会辣到嗓子眼，非常适合家庭聚餐或朋友小聚！🎉🍴快试试吧～