🌟家常美食分享🍲羊肉炖黑萝卜，暖身又暖心！

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉炖黑萝卜再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，简直是滋补佳品。😋

首先准备好食材：新鲜羊肉500克、黑萝卜1根、姜片几片、葱一根、料酒适量、盐少许。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的肉质更嫩滑。黑萝卜去皮切块备用。接下来，将羊肉冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至无浮沫后捞出洗净。✨

然后，在砂锅中倒入适量清水，放入焯好的羊肉，大火烧开后转小火慢炖约1小时。接着加入黑萝卜块，继续炖煮30分钟，最后加盐调味即可。一碗香气四溢的羊肉炖黑萝卜就完成啦！🍗🔥

这道菜不仅暖胃，还能帮助驱寒保暖，非常适合全家人一起享用。快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳