黑木耳拌苦瓜的家常做法 🍄🍴美食杰黑木耳拌苦瓜做法大全

🌟夏天来了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天就来教大家制作一道简单又健康的「黑木耳拌苦瓜」，让你吃得健康又美味～😋

首先，准备好食材：新鲜的苦瓜一根、泡发好的黑木耳一小把，还有蒜末、辣椒和香醋等调味料。先把苦瓜切片后用盐水浸泡一会儿，去除苦味；黑木耳提前泡发洗净备用。接着，将苦瓜和黑木耳分别焯水，保持脆嫩口感。捞出后沥干水分，放入碗中，加入蒜末、辣椒圈和少许糖提鲜，最后淋上香醋和香油，搅拌均匀即可！✨

这道菜不仅颜色清新（黑白绿搭配），而且营养丰富，特别适合减肥或追求清淡饮食的朋友。快收藏起来吧，跟着【美食杰】一起解锁更多家常美味！👩‍🍳✨