🌟奶白鱼汤的做法 | 寒冷冬日的暖心美味 🥣

寒冷的冬天，来一碗奶白鱼汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富。接下来就教你如何做出这道暖胃又暖心的家常菜吧～🐟

首先准备好食材：新鲜的鲫鱼一条（约500克），姜片几片，葱一根，还有适量的盐和胡椒粉调味。当然，别忘了准备一锅清水哦！冷水下锅是制作奶白色鱼汤的关键之一。先把鲫鱼处理干净，用厨房纸吸干水分备用。

接着，热锅凉油，放入姜片爆香后将鲫鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。然后倒入足量的热水，水量要一次性加够，避免中途加水影响汤色。大火烧开后转小火慢炖20-30分钟，期间记得撇去浮沫保持汤清。当看到汤汁逐渐变得浓稠且呈现诱人的奶白色时，撒上葱花，调入适量盐和胡椒粉即可出锅啦！

一碗热腾腾的奶白鱼汤端上桌，不仅色泽诱人，香气扑鼻，更是驱散寒意的最佳选择。快动手试试吧，让家人一起享受这份来自厨房的温暖关怀❤️！