蒜烧鱼块的做法 🐟🍴

蒜烧鱼块是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。准备一条新鲜的鱼，切成均匀的鱼块，用少许盐和料酒腌制片刻，让鱼肉更加入味。同时准备好大蒜，切成薄片备用，这样能让蒜香更好地融入鱼肉中。

接下来是烹饪的关键步骤。锅中倒入适量油，加热后放入腌制好的鱼块，小火慢煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜嫩。随后加入切好的蒜片，翻炒出浓郁的蒜香味，与鱼肉完美结合。接着加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入一些清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至汤汁浓稠。

第三段：最后一步是装盘装饰，撒上些许葱花点缀，一道美味诱人的蒜烧鱼块就完成了！这道菜鱼肉鲜嫩，蒜香四溢，每一口都能感受到食材的原汁原味。快动手试试吧，相信你也能轻松做出这道令人垂涎的美食！🍚✨