🌟宋宴 | 东坡豆腐🌟

提到宋代美食，怎能错过苏东坡的得意之作——东坡豆腐？今天就来教大家如何在家轻松复刻这道经典美味！🍴

首先准备好食材：嫩豆腐、香菇、青椒、胡萝卜，还有必不可少的调味料。先把豆腐切块，用油煎至金黄，外酥里嫩，香气四溢！🔥接着将香菇、青椒、胡萝卜切丁，用热锅爆香，再加入适量酱油、糖和清水，炖煮片刻，让所有食材充分融合。最后把煎好的豆腐放入锅中，小火慢炖几分钟，让豆腐吸收汤汁的精华，入口即化！🍲

这道菜色泽诱人，营养丰富，既有豆腐的滑嫩，又有蔬菜的清甜，简直是餐桌上的艺术品！🎨快动手试试吧，让你的家人也感受一下宋代文人的生活美学～👨‍🍳👩‍🍳