🌟爆炒猪心美味秘诀大公开 🍴

今天来聊聊如何做出一道色香味俱全的【爆炒猪心】！✨猪心不仅富含营养，还是一道家常菜的好选择。第一步当然是处理猪心啦，先将猪心洗净切片，用料酒和姜片腌制去腥。接着准备好青椒、红椒、洋葱等配菜，切成适口大小，让整道菜看起来更加诱人。烹饪时热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，再加入猪心快速翻炒至变色，最后放入配菜一起翻炒均匀。调味只需简单加入生抽、老抽调色调味，少许盐提鲜即可。🔥记得火候要快，保持猪心的嫩滑口感哦！

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的不二之选！🎉快来试试吧～😋