🌟自制莲蓉馅（第一次就会成功）😋

莲蓉馅可是月饼的灵魂所在！今天就手把手教你制作这款经典馅料，保证零失败，让你在家也能做出香甜软糯的莲蓉馅！✨

首先准备好食材：新鲜莲子500g、砂糖适量、植物油少许。第一步是泡发莲子，将莲子提前浸泡一夜，这样更容易煮烂。第二天将泡好的莲子放入锅中加水煮至软烂，再用搅拌机打成细腻的莲蓉糊。接着就是炒制环节啦！用中小火慢慢翻炒莲蓉糊，期间分次加入砂糖和少量植物油，一直炒到莲蓉变得浓稠且不粘锅即可。💡

小贴士：炒制过程中一定要耐心，勤翻动防止糊底哦！这样做出来的莲蓉馅不仅色泽金黄，而且口感细腻顺滑，用来包月饼再合适不过了！🥮

快来试试吧，给自己一个甜蜜的DIY体验～💖