红烧北豆腐的家常做法 🍳🍲 美食杰红烧北豆腐做法大全

在中国的传统美食中，红烧北豆腐以其简单易做、味道浓郁而深受大家喜爱。今天就来分享一款家常版的红烧北豆腐做法！😋

首先准备好食材：北豆腐一块、青椒半个、红椒半个，以及葱姜蒜适量。将北豆腐切成厚片，用平底锅煎至两面金黄，这样可以让豆腐更加入味且不易碎。接着，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入切好的青红椒翻炒片刻。倒入适量酱油、老抽调色，再加入清水或高汤，水量刚好没过豆腐即可。🔥

将煎好的豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖约5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后加入少许糖提鲜，勾芡收汁，撒上葱花点缀。一道色香味俱全的红烧北豆腐就完成啦！🍴✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是新手厨师入门的好选择哦！快试试吧，美味就在眼前！🎉