✨爽脆可口，简易版腌黄瓜辣椒咸菜的做法😋

在这个快节奏的时代，偶尔也要给自己一点慢下来的时间，亲手制作一道简单又美味的小咸菜吧！🌿今天教大家做一道清爽开胃的腌黄瓜辣椒咸菜，做法超简单，食材也容易获取，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的黄瓜和红辣椒，清洗干净后切成条状或片状，这样更方便入味。接着撒上适量的盐，静置半小时让蔬菜出水，这样能保证成品更加爽脆。之后用清水冲洗掉多余的盐分，沥干备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒至微微变色，最后倒入黄瓜快速翻炒几下即可关火。趁热装入干净的玻璃瓶中密封保存，隔夜后再食用风味更佳。这道咸菜酸辣适中，既可作为早餐搭配粥品，也能成为日常餐桌上的小惊喜。🌈记得分享给家人朋友一起品尝哦～💬