🌟南瓜蒸排骨的家常美味做法 | 美食杰菜谱分享 🍴

秋天是吃南瓜的好时节，今天给大家带来一道简单又营养的家常菜——南瓜蒸排骨！这道菜不仅色香味俱全，而且做法超简单，非常适合家庭日常制作哦！✨

首先准备好食材：新鲜排骨500克、南瓜适量、生姜几片、蒜末少许、生抽、蚝油、料酒和盐。先把排骨洗净后用清水浸泡半小时去血水，再沥干水分备用。接着调制腌料，将生抽、蚝油、料酒、蒜末混合均匀，把排骨放入腌制20分钟，让其充分入味。与此同时，将南瓜切块铺在盘底，然后把腌好的排骨整齐码放在南瓜上，撒上姜片，最后淋上一点香油提鲜。

上锅蒸制，大火烧开后转中火蒸约40分钟即可。出锅前可以撒些葱花点缀，清香扑鼻的南瓜蒸排骨就完成啦！😋 南瓜吸收了排骨的油脂变得软糯香甜，而排骨则因南瓜的包裹更加鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道！快来试试吧～🍴💕