🌊✨超简单拌蚬子肉的家常做法 | 美食杰冬儿妈妈教你怎么做家常拌蚬子✨🍜

蚬子肉可是海鲜中的小清新，鲜嫩多汁又带着大海的味道，特别适合夏天来上一碗凉拌蚬子！今天就跟着美食杰里的冬儿妈妈学做这道家常拌蚬子吧～😋

首先，新鲜的蚬子肉是关键！买回来后用清水反复冲洗干净，再用淡盐水浸泡一会儿，让蚬子吐出泥沙。接着，把蚬子放入锅中焯水，直到它们全部开口，捞出沥干备用。💡

接下来是调味环节啦！准备一个小碗，加入蒜末、姜丝、香菜碎和辣椒圈，再淋上热油激发出香味，随后调入生抽、醋、糖和少许香油，搅拌均匀。倒入处理好的蚬子肉中，轻轻拌匀，让每颗蚬子都裹满酱汁。👀

最后，撒上一把葱花点缀，一盘清爽开胃的家常拌蚬子就完成啦！端上餐桌，那鲜美的滋味绝对让你停不下筷子！🍴💕快动手试试吧，保证让你吃得心满意足哦～