肉炒花菜的家常做法 🍴✨美食杰肉炒花菜做法大全

🌟今天分享一道简单又美味的家常菜——肉炒花菜！这道菜色香味俱全，营养均衡，非常适合忙碌的工作日哦～

首先准备好食材：新鲜的花菜、瘦猪肉、蒜末和一些葱姜。先把花菜洗净切小朵，用开水焯一下，这样既能保持脆嫩口感，又能缩短后续烹饪时间。接着将瘦猪肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制片刻，让肉质更加鲜嫩入味。

热锅凉油，先爆香蒜末和葱姜，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。随后加入花菜，大火快炒几分钟，调入适量盐、鸡精和少许酱油提鲜。最后撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉炒花菜就完成啦！😋✨

这道菜不仅操作简单，还富含蛋白质与膳食纤维，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的经典菜品！💪💖快去试试吧～