✨洋芋（土豆）粑的做法✨

今天给大家分享一道超级美味的传统小吃——洋芋粑（也就是土豆粑）。这道小吃外酥里嫩，香气扑鼻，特别适合早餐或者下午茶时间享用哦！😋

首先准备食材：新鲜土豆500克、淀粉适量、盐少许、葱花少许。第一步，将土豆去皮后切成薄片，放入蒸锅中蒸熟至软烂。第二步，将蒸好的土豆捣成泥状，并加入淀粉和盐搅拌均匀，再撒上一些葱花增加风味。第三步，用手将调好的土豆泥捏成小圆饼形，大小可以根据个人喜好调整。第四步，在平底锅中倒入适量油，烧热后放入土豆粑煎炸，直到两面金黄即可出锅啦！🔥

这样制作出来的洋芋粑色泽诱人，咬上一口外皮酥脆，内里软糯香甜，让人回味无穷！快来试试吧，给家人带来一份温暖的小确幸～💛