🌟红烧没刺儿的鲷鱼块（罗非鱼）这样做超美味！🐟✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧鲷鱼块（罗非鱼）。这道菜的关键在于挑选没有小刺的鲷鱼肉，方便老人和孩子食用哦！😍

首先，准备好新鲜的鲷鱼块，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，去腥增香。接着准备调料：生姜切片、葱切段、蒜瓣拍碎。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼块轻轻煎至两面金黄。🔥

然后倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过鱼块，撒上葱段和蒜瓣，盖上锅盖焖煮8-10分钟。最后大火收汁，淋上几滴香醋提鲜，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿🍴

这道红烧鲷鱼块肉质细嫩，酱汁浓郁，每一口都让人回味无穷。快来试试吧！😋🐟