✨干墨鱼的做法大全✨

干墨鱼是一种营养丰富的食材，无论是煲汤还是炒菜都特别美味！😋今天就来分享几种简单又好吃的干墨鱼做法吧～

首先，泡发是关键！用水将干墨鱼浸泡4-6小时，直到它变得柔软有弹性。（记得中途换几次水哦～💦）泡好后，可以用来做一道经典的【干墨鱼炖排骨】。把泡好的墨鱼和排骨一起放入砂锅，加入姜片、枸杞，小火慢炖1.5小时，最后撒上葱花，汤鲜味美，滋补养颜！🍲❤️

如果喜欢快手菜，试试【干墨鱼炒青椒】吧！泡发后的墨鱼切条，与青椒一起翻炒，加入少许蒜末提香，简单调味即可出锅。这道菜色泽鲜艳，口感Q弹，绝对是下饭神器！🌶️🍚

还有创意料理【墨鱼花生甜汤】，适合秋冬暖身。将泡发的墨鱼与花生同煮，再加点冰糖，甜而不腻，暖心又暖胃～🍯♪

快试试这些做法，让干墨鱼成为你餐桌上的常客吧！💪