螃蟹蒸多久才算熟 🦀🔥

每当秋天来临，大闸蟹就成了餐桌上的主角。但问题来了，螃蟹蒸多久才算是熟呢？其实，这取决于螃蟹的大小和数量。一般来说，中等大小的螃蟹（约200克左右）需要蒸15-20分钟。如果是一次蒸多只螃蟹，时间可以适当延长到25分钟左右。

如何判断螃蟹是否蒸熟了呢？最直观的方法是观察颜色变化。螃蟹蒸熟后会从青灰色变成鲜艳的橙红色，同时壳也会变得更加坚硬。此外，用筷子轻轻插入蟹腿，如果能轻松穿透且没有生肉感，那就说明已经完全熟透啦！💡

蒸螃蟹时，还可以加入姜片和醋，既能去腥又能增添风味。不过记得不要蒸太久，否则蟹肉可能会变老，影响口感哦！✨最后，趁热享用这道美味吧，感受鲜嫩多汁的蟹肉在舌尖绽放的满足感～😋

美食小贴士 秋季美味