小美凉拌马兰头的做法 🌿✨

春天来了，正是品尝时令野菜的好时节！今天就来分享一道简单又美味的小美凉拌马兰头的做法。马兰头是一种营养价值极高的野菜，富含维生素和矿物质，吃起来清新爽口，特别适合搭配各种凉拌菜。

首先，准备一把新鲜的马兰头，用清水洗净后焯水一分钟，这样既能去除苦味又能保持翠绿的颜色。接着，将焯好水的马兰头切成小段，放入碗中备用。接下来，加入蒜末、少许盐、糖和香醋，搅拌均匀。为了让这道菜更加鲜美，可以再淋上几滴香油提香。最后，撒上一些炒香的花生碎或者芝麻，增加口感层次。

这道小美凉拌马兰头不仅做法简单，而且清爽开胃，非常适合家庭聚餐或是日常餐桌。快动手试试吧！😋🍴