🥩肉沫蒸水蛋(简单易成功)的做法😋

前言💕

家常美食中，蒸水蛋总能带来满满的幸福感！它不仅做法简单，而且口感嫩滑，特别适合忙碌一天后犒劳自己或家人。今天就来分享一款肉沫蒸水蛋的做法，保证让你轻松上手，零失败哦！

准备食材食材清单🍴

- 鸡蛋 🥚：3个

- 肉沫 🍖：50克

- 温水 🌊：150毫升

- 生抽 🧂：适量

- 盐 🧂：少许

- 香油 🌿：几滴

制作步骤一步步教你做😋

第一步：将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，过滤掉蛋液中的杂质，这样蒸出来的水蛋更细腻。

第二步：加入少许盐和生抽调味，再滴入几滴香油，继续搅拌均匀。

第三步：把肉沫均匀铺在蛋液表面，放入锅中隔水蒸约10分钟即可。

小贴士💡

蒸水蛋的关键在于蛋液与水的比例以及火候控制，记得用中小火慢慢蒸，才能让水蛋更加嫩滑。

总结🌟

一道简单又美味的肉沫蒸水蛋就完成啦！入口即化的口感搭配鲜嫩的肉沫，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，给家人一个温暖的惊喜吧！💕