✨河蚌豆腐汤(家常豆腐料理)的做法_河蚌豆腐

🍂秋天是品尝河蚌和豆腐的最佳时节！今天教大家做一道简单又暖心的河蚌豆腐汤，绝对是家常料理中的温暖之选。首先准备好新鲜的河蚌和嫩滑的豆腐，再搭配几片姜片去腥提香。先把河蚌焯水后捞出备用，锅中倒入少许油，爆香姜片后加入适量清水，大火煮沸后放入河蚌，小火慢炖半小时，让汤汁变得浓郁鲜美。接着切块的豆腐下锅，轻轻搅拌避免碎裂，最后撒上葱花点缀即可。这道汤汤水水不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，特别适合秋冬季节喝一碗暖胃驱寒。💕记得分享给家人一起享用吧，简单却幸福的味道定能让餐桌充满爱意！