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🌟好吃的咸鸭蛋,做法也很简单🍴🥚

美食 2025-03-24 18:12:26
导读 你是不是也喜欢那流油的咸鸭蛋?剥开它金黄的外衣,一口咬下去,咸香四溢,简直是人间美味!✨其实制作咸鸭蛋并不复杂,只需要耐心和一点点...

你是不是也喜欢那流油的咸鸭蛋?剥开它金黄的外衣,一口咬下去,咸香四溢,简直是人间美味!✨其实制作咸鸭蛋并不复杂,只需要耐心和一点点小技巧,就能在家轻松拥有这份美味哦~💚

首先,挑选新鲜的鸭蛋是关键。把鸭蛋用清水洗净后晾干,准备高度白酒和粗盐。将鸭蛋依次在白酒中滚一圈,这样可以增加壳的渗透性,接着裹上一层厚厚的盐巴,最后用保鲜膜包裹严实。这样做能让盐分更好地渗入蛋内,腌制出美味的咸鸭蛋。💫

接下来就是耐心等待了,一般腌制20天左右即可食用。期间记得定期检查,避免破损。等时间到了,用清水冲洗干净表面的盐分,煮熟后就能享受啦!😋

快试试吧,让家人一起感受这简单又美味的幸福时刻~💖

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