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最近爱上了涼面,想问问涼面调料配方四川有哪些?😋

美食 2025-03-25 03:09:17
导读 涼面作为四川夏日的经典美食,以其清爽可口深受大家喜爱。正宗四川涼面的调料可是关键!首先,必不可少的是辣椒油,香辣够味,能瞬间提升食...

涼面作为四川夏日的经典美食,以其清爽可口深受大家喜爱。正宗四川涼面的调料可是关键!首先,必不可少的是辣椒油,香辣够味,能瞬间提升食欲🌶️。其次是酱油和醋,两者比例大约为2:1,既能提鲜又能解腻。再加入适量的蒜泥和姜末,增添风味🌿。花生碎是画龙点睛之笔,增加口感层次,最后撒上葱花点缀,香气四溢葱绿点缀✨。制作时,先将面条煮至八分熟,过冷水后沥干,再淋上调好的调料拌匀即可。一碗地道的四川涼面就完成啦!记得配上几瓣大蒜或者一小碟泡菜,那滋味简直美得不要不要的~🤤

快来试试这道简单又美味的四川涼面吧!涼爽一夏,从一碗涼面开始!🍜🍛

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