🎉五香猪脚的做法 | 大鱼大肉的美味秘诀 🍖✨

五香猪脚是年夜饭桌上不可或缺的一道硬菜！不仅味道浓郁，而且制作过程也充满乐趣。首先，准备好新鲜的猪脚，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。接着，将猪脚放入锅中，加入姜片和料酒，煮至半熟后捞出备用。🔍💪

接下来是最关键的调味环节！将八角、桂皮、香叶、花椒等五香料炒香，再倒入生抽、老抽、糖和清水调成酱汁。把猪脚放入酱汁中，小火慢炖至少1小时，直至肉质软烂入味。期间记得翻动几次，确保每块猪脚都能均匀吸收香味。🔥🍴

最后一步，收汁装盘！待酱汁浓稠时即可关火，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的五香猪脚就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的好选择。快试试吧，让家里的餐桌瞬间升级为“大鱼大肉”的盛宴！🍴🎉