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🍗红烧鸡爪,简单又好吃!🍴

美食 2025-03-25 05:18:22
导读 周末宅家想吃点美味的小吃?那就试试这道红烧鸡爪吧!不仅做法简单,而且味道超棒!😋首先准备材料:鸡爪500g、生姜几片、蒜头适量、生抽、...

周末宅家想吃点美味的小吃?那就试试这道红烧鸡爪吧!不仅做法简单,而且味道超棒!😋

首先准备材料:鸡爪500g、生姜几片、蒜头适量、生抽、老抽、料酒、糖和清水。先把鸡爪清洗干净,剪掉指甲,冷水下锅焯水去腥,捞出沥干备用。接着热锅冷油,放入姜片和蒜头爆香,再倒入鸡爪翻炒均匀,加入适量料酒去腥提香。然后依次加入生抽、老抽调色调味,最后加糖和清水炖煮。🔥

小火慢炖约40分钟,待汤汁浓稠、鸡爪软烂入味即可出锅。装盘后撒上葱花点缀,色香味俱全!😍 这道红烧鸡爪皮糯肉嫩,每一口都充满胶原蛋白,越啃越香,简直是下饭神器!快动手试试吧,保证让你欲罢不能!🙌

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