超好吃的戚风蛋糕卷的做法_超好吃的戚风蛋 🍰✨

🌟今天给大家分享一款超级美味的戚风蛋糕卷做法！这款蛋糕不仅颜值在线，口感更是松软细腻，每一口都能感受到幸福的味道。准备材料时要特别注意鸡蛋的新鲜程度，因为新鲜的鸡蛋是成功的关键哦！材料清单包括鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和植物油等，简单易得。

👩‍🍳制作步骤也很简单，首先将蛋白和蛋黄分离，分别打发至湿性发泡和均匀混合。接着将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，搅拌均匀后再慢慢倒入牛奶和植物油，继续搅拌至顺滑。此时可以预热烤箱，温度设置为170°C。

第三段：🎂接下来将打发好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中，用翻拌的方式轻轻混合，避免消泡。将混合好的面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中，抹平表面后放入烤箱烘烤约20分钟。出炉后的蛋糕胚稍作冷却，然后涂抹喜欢的奶油或果酱，小心地卷起成型即可。

第四段：🎉这样一款香甜可口的戚风蛋糕卷就完成啦！无论是作为下午茶点心还是送给朋友的礼物都非常合适。快来试试吧，相信你也能做出这款让人赞不绝口的美味蛋糕！🍰💛