螺蛳的别样吃法的做法✨

螺蛳作为一种常见的食材，通常以简单的烹饪方式呈现。但今天，让我们尝试一种别样的吃法，让这道平凡的小菜焕发新的活力！🌟

首先，准备新鲜的螺蛳和一些特色调料。将螺蛳清洗干净，去除杂质，确保每一颗都晶莹剔透✨。接着，在锅中加入适量油，放入姜蒜爆香，再倒入螺蛳翻炒，加入辣椒、花椒等调料提味🌶️花椒的麻与辣椒的辣交织在一起，瞬间唤醒味蕾！

随后，倒入少许料酒去腥，再加入酱油、糖调味，让味道更加丰富多样😋。最后，加水焖煮几分钟，直至汤汁浓郁，螺蛳充分吸收了各种调料的味道。

出锅后，撒上一把葱花点缀，不仅颜色更诱人，还增添了清新的香气🌿。这样一道别样的螺蛳菜肴就完成了！无论是作为下酒菜还是家常小食，都让人回味无穷。尝试一下吧，给你的餐桌增添一抹新意！🍴