🌸面包配方Croissant可颂的做法🥐
美食
2025-03-25 13:41:14
导读 想要在家制作一款酥脆可口的可颂面包吗?今天就来教大家如何亲手制作这款经典的法式点心!✨首先,准备好所需材料:高筋面粉、低筋面粉、酵...
想要在家制作一款酥脆可口的可颂面包吗?今天就来教大家如何亲手制作这款经典的法式点心!✨
首先,准备好所需材料:高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油以及裹入用的片状黄油。把这些基础食材备齐后,就可以开始制作了哦~🧀
第一步是制作面团。将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐和糖混合均匀,慢慢加入温热的牛奶,揉成光滑的面团。接着,将软化的黄油包裹进面团中,通过反复折叠与冷藏松弛,让面团变得层次分明。⏳
当面团达到理想状态时,就可以擀开并切成三角形,然后从宽的一端卷起形成月牙形状。这一步需要耐心,但看到成型的可颂胚子,所有的努力都值得!🌟
最后一步就是烘烤啦!将整形好的可颂放入预热至180℃的烤箱中,大约20分钟后,金黄色的可颂就会散发出诱人的香气,外皮酥脆,内里松软,每一口都是幸福的味道~🍴
快动手试试吧,享受烘焙的乐趣!💖
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