🎉 传说中的伍仁月饼的做法 🍪

提到中秋，就不得不提那让人又爱又恨的伍仁月饼！它到底有什么魔力？今天就来揭秘这款“传说中的美味”。首先准备好材料：五仁（瓜子仁、核桃仁、杏仁、芝麻仁、榄仁）、糖浆、植物油、枧水、面粉和转化糖浆。💡

第一步是制作饼皮，将糖浆、枧水和植物油混合均匀后加入面粉，揉成光滑面团，静置松弛。接着准备馅料，将五仁混合炒香，加入蜂蜜、白酒调味，搅拌均匀。😉

包馅时要注意手法，用饼皮包裹住馅料，轻轻压入模具中成型。最后放入预热好的烤箱，先烤5分钟定型，取出刷上蛋液，再烤15分钟左右即可出炉。✨

耐心等待冷却后的伍仁月饼，外皮金黄酥脆，内馅香甜浓郁，每一口都是对传统工艺的致敬！🌕

中秋美食 伍仁月饼 DIY教程 🎃