又香又嫩的小炒牛肉✨(巨好吃，手残党也能做😋)

🌟 前言

小炒牛肉可是饭桌上的常客！不仅做法简单，味道还超棒！即使你是厨房小白，也能轻松搞定哦～快来看看怎么做吧！

🍴 准备食材

首先准备好牛肉（约200克），切成薄片。再备上青椒、红椒各一个，切块备用。还有生姜、蒜末和少许干辣椒，用来提味。最后别忘了生抽、老抽、料酒和淀粉调味。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 牛肉加一勺生抽、半勺老抽、适量料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。

2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒几下。

3️⃣ 倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。

4️⃣ 锅中留底油，加入青红椒翻炒片刻，再倒入牛肉混合翻炒均匀即可出锅。

🍚 小贴士

记得火候要大，动作要快，这样牛肉才能保持嫩滑口感！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直绝配～

🤗 总结

这道菜色香味俱全，操作简单，零失败！手残党也能轻松做出美味佳肴！快试试吧，保证让你欲罢不能！💖