🌟蒜香茄条的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜香茄条！✨这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用哦～😋快跟着步骤一起动手吧！

首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，将茄子洗净切成长条状，大蒜剁成蒜末备用。食材准备完毕后，将茄子放入清水中浸泡几分钟，这样可以防止氧化变黑。接着把锅里的油烧热，将茄子炸至金黄捞出沥干油分，这个步骤可以让茄子更加软糯可口哦～💛

然后用同一个锅爆香蒜末，散发出诱人的蒜香味时加入炸好的茄子翻炒均匀。最后调入适量的盐、酱油和少许糖提鲜，快速翻炒几下就可以出锅啦！🎉一道香气扑鼻的蒜香茄条就完成啦～

快来试试吧！这道菜不仅颜值高，而且超级下饭，绝对是餐桌上的亮点！🍽️💕