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🌟简单粗暴版酸菜炖猪肉粉条😋

美食 2025-03-25 22:23:53
导读 寒冷的冬日,来一锅热腾腾的酸菜炖猪肉粉条再合适不过啦!不仅做法简单,食材也接地气,厨房小白也能轻松搞定!🍲首先准备好所有材料:酸菜...

寒冷的冬日,来一锅热腾腾的酸菜炖猪肉粉条再合适不过啦!不仅做法简单,食材也接地气,厨房小白也能轻松搞定!🍲

首先准备好所有材料:酸菜、五花肉、红薯粉条、姜片和大葱。第一步是处理五花肉,将它切块后用冷水焯水去腥,捞出备用。接着起锅热油,放入姜片和葱段爆香,再加入五花肉翻炒至表面微黄,逼出多余的油脂。此时倒入酸菜,与五花肉一起翻炒,酸香四溢,瞬间唤醒食欲!🍋✨

最后加入适量清水或高汤,大火煮沸后转小火慢炖约30分钟,让肉香和酸菜完美融合。最后放入提前泡软的粉条,继续炖煮几分钟,直到粉条变得滑嫩入味即可关火。一碗香气扑鼻、色泽诱人的酸菜炖猪肉粉条就完成啦!🍜🍴

这道菜不仅下饭无敌,还能暖胃暖心,快来试试吧!❤️

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