🍓草莓蛋糕制作的做法_草莓蛋糕制作的做法步

🌸想要一款既好看又美味的草莓蛋糕吗？快来跟着步骤一起动手吧！首先准备好食材：新鲜草莓、低筋面粉、鸡蛋、牛奶和细砂糖等。将鸡蛋分离蛋黄蛋白，分别放入两个干净无水的容器中，这样更方便后续操作哦～

先把蛋黄加入少量细砂糖搅拌均匀，再依次倒入牛奶和融化的黄油混合液，筛入低筋面粉轻轻翻拌至顺滑糊状。接着用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入剩余的细砂糖，直至蛋白霜呈现光泽感。把打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合，切拌均匀后倒入模具，轻震几下去除大气泡。

预热烤箱至170℃，将蛋糕胚送入烤箱烘烤约30分钟。出炉后放凉，切开蛋糕，铺上一层洗净切片的草莓，再抹上一层淡奶油，最后装饰几颗完整的草莓作为点缀。哇～一颗爱心形状的草莓蛋糕就完成啦～❤️快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧！🍓✨