😋 排骨炖藕：家常美味大揭秘！

排骨炖藕是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做又营养丰富。排骨的鲜香与莲藕的清甜完美结合，简直是秋冬季节暖心暖胃的最佳选择！💖

首先，准备好新鲜的排骨和莲藕，将排骨焯水去腥，莲藕切块备用。接着，在锅中倒入适量油，加入姜片爆香后放入排骨翻炒至表面微黄，再加入料酒去腥提香。随后，倒入热水没过排骨，加入生抽、老抽调色调味，小火慢炖半小时。这个时候，把切好的莲藕块加入锅中，继续炖煮约40分钟，直到汤汁浓郁、食材软烂入味。✨

最后，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的排骨炖藕就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，特别适合一家人共享。🍲💕

快试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！🌟