猪肉丸的做法 🍜🍛🍢

猪肉丸，这道色香味俱佳的小吃，是许多人餐桌上的最爱！今天就来教大家如何制作美味的猪肉丸吧！首先准备好新鲜的猪肉，切成小块后用绞肉机打成肉泥。接着加入适量的盐、酱油、料酒和姜末，搅拌均匀，让调料充分渗透到肉里。为了让丸子更有弹性，可以加入一些淀粉或者面包糠，再打入一个鸡蛋，增加黏性和口感。

接下来就是搓丸子的环节啦！戴上手套，取适量肉馅，在手中来回揉搓，直到形成光滑的丸子形状。锅中倒入清水，大火烧开后轻轻放入丸子，小火慢煮至浮起即可捞出。如果喜欢更丰富的味道，还可以在丸子里包入一颗虾仁或一块马蹄哦！

最后，将煮好的猪肉丸装盘，淋上一点香油，撒些葱花点缀，一道鲜嫩多汁的猪肉丸就完成啦！无论是搭配米饭还是作为汤料，都超级美味！快试试吧！😋🍴