🌟百分百成功版拔丝香芋✨
美食
2025-03-26 01:13:34
导读 秋天的甜蜜时光怎能少了拔丝香芋的魅力?💖今天就来分享一个百分百成功的小秘诀,让你轻松做出外酥里糯、甜而不腻的拔丝香芋!😋首先,准备...
秋天的甜蜜时光怎能少了拔丝香芋的魅力?💖今天就来分享一个百分百成功的小秘诀,让你轻松做出外酥里糯、甜而不腻的拔丝香芋!😋
首先,准备好新鲜的香芋,去皮切块后用清水冲洗一下,防止氧化变色。接着将香芋块炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。小提示:油温一定要控制好,避免炸糊哦!🔥
接下来是最关键的部分——糖浆!将白砂糖和少量水倒入锅中,小火慢慢熬煮至糖浆呈琥珀色,再迅速倒入炸好的香芋块翻拌均匀。这时你会发现,那诱人的拉丝效果逐渐显现,简直是视觉与味觉的双重享受~🍴
最后装盘时撒上一些芝麻点缀,不仅颜值爆表,还增加了口感层次。快叫上家人一起品尝这份简单又幸福的美味吧!🎉
记得多备一碗凉水解腻哦,不然会被甜蜜冲昏头脑呢~💦
美食DIY 拔丝香芋 厨房小白也能成功
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